tag:blogger.com,1999:blog-72580861985819249632011-11-27T16:10:55.146-08:00Solehttp://www.blogger.com/profile/16309564302363633295noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-7258086198581924963.post-11565188694617422282007-07-20T11:40:00.000-07:002007-07-20T11:47:50.042-07:00<strong>AJO BLANCO DE NUECES CON UVAS Y MELÓN</strong><br /><br /><strong>Ingredientes(Para 4 personas)</strong><br /><br />2 dientes de ajo crudos<br />100 gr. de nueces<br />600 gr. de migas de pan blanco<br />½ l. de agua<br />1 cucharada sopera de vinagre de Jerez<br />4 cucharadas de aceite de oliva virgen<br />Sal<br />100 gr. de uvas peladas (sin pepitas)<br />Bolitas de melón<br /><br /><br /><strong>Preparación</strong><br /><br />En una batidora, triturar las nueces, previamente secadas al horno, junto con los ajos crudos y el agua. Agregar después las migas de pan blanco y, por último, las cucharadas de aceite de oliva virgen y el vinagre de Jerez. Poner a punto de sal. La mezcla debe quedar como una crema.<br />En el momento de servir en la mesa, se puede añadir un poco de agua fría hasta obtener la fluidez deseada. Servir bien frío en plato sopero con las uvas peladas (sin pepitas) y las bolitas de melón.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7258086198581924963-1156518869461742228?l=receta-de-la-semana.blogspot.com' alt='' /></div>Solehttp://www.blogger.com/profile/16309564302363633295noreply@blogger.com0